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Schneiderbauer Gewürze aus dem Innviertel

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Blaumohn

Wussten Sie, ...

... dass unreife Mohnsamen äußerst giftig sind und aufgeritzte grüne Mohnkapseln Morphin enthalten?

... dass auf jedem Troad-Bäcker-Mohnflesserl exakt 4500 Mohnsamen (oder ein bisserl mehr) sind?

... dass schon die alten Griechen den „Mohnzuzler” als Schlafmittel für Kinder verwendeten?

Mohn
Blaumohnfeld

Der aus dem östlichen Mittelmeerraum stammende Schlafmohn oder Blaumohn ist eine Pflanzenart aus der Familie der Mohngewächse (Papaveraceae). Der botanische Name leitet sich aus dem Lateinischen ab: somniferum = Schlaf bringend.

Die ölhaltigen, angenehm und nussig duftenden Samen des Blaumohns werden als Lebensmittel vor allem für Süßspeisen und Gebäck verwendet: Mohnkuchen, Mohnstrudel, Mohnzelten oder Germknödel. Daneben werden die Mohnsaaten mit ihrem hohen Fettgehalt auch zur Gewinnung von Speiseöl genutzt.

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Warum Schneiderbauer Gewürze?

regionale Produktion
nachhaltig & ressourcenschonend
ohne Geschmacksverstärker
ohne Konservierungsstoffe
& ohne Kompromisse

Öffnungszeiten Hofladen

Montag bis Freitag:
08 bis 11 Uhr und 13 bis 17 Uhr

Samstag:
10 bis 12 Uhr

Wir sind für euch da!

Schneiderbauer Gewürze GmbH
Augental 7
4772 Lambrechten
Telefon: 07765 / 358
Mobil: 0676 / 92 171 31
Email: office@schneiderbauer-gewuerze.at

 

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