Beschreibung
Eine intensiv, würzige Grillsalzmischung mit einer leichten Schärfe und getrockneten Kräutern.
Zum Grillen und Braten für alle Fleischgerichte und Steaks.
Rezept für Grillmarinade:
2-3 Esslöffel Gewürzmischung, 4 Esslöffel Bier mit 3 Esslöffel Öl vermischen und das Fleisch vor dem Braten bepinseln. Für einen intensiveren Geschmack empfehlen wir, das Fleisch mindestens 12 Stunden in der Marinade einzulegen.
Das Grillgewürz kann aber auch einfach über das Fleisch gestreut werden und sofort anbraten.
Zutaten: Stein-Speisesalz unjodiert, Basilikum, Majoran, Thymian, Petersilie, Kümmel gemahlen, Paprika, Pfeffer, Knoblauchgranulat, Piment, Kardamom, Ingwer, Chiliflocken, Chilipulver, Karotten, Zwiebel
